Entrees/Горячие блюда
Котлеты куриные
“Донбасские” котлеты

Классический рецепт куриных котлет с начинкой из масла и зелени

special
Котлеты куриные
“Киевские” котлеты

Котлеты “а ля-киевские” из куриной грудки. Очень вкусные и сочные котлеты с текучей начинкой из масла, грибов, сыра и зелени.

“Шапка Мономаха”

Это блюдо – одно из самых оригинальных среди слоеных салатов.

Бефстроганов

Рецепт бефстроганов был создан французским поваром, который готовил для графа Строганова

Бигус

Обалденно вкусная тушеная свежая капуста с курицей и шампиньонами!

Говядина в винном соусе

Лучшим гарниром для этого блюда является отварной картофель или паста, но и с рисом или кускусом будет вкусно.

Говядина тушеная с овощами

Очень вкусное домашнее блюдо – говядина, тушеная с луком, чесноком, помидорами

голубцы
Голубцы

Голубцы – вкусное домашнее блюдо.

Граф Орлов (куриный, свиной)

Veau Orloff — оригинальное название блюда, которое впервые было приготовлено в Париже для русского графа Орлова

Грибной соус

Ароматный грибной соус станет отличным дополнением к разным блюдам.

Гуляш по-будапештски

У каждой национальности есть своё визитное блюдо, которым гордится каждый местный житель.

Домашняя колбаса

 Замечательная домашняя куриная, свиная колбаса.

очень нежный на вкус грибной жульен со сливками и сыром.
Жульен из грибов

Очень нежный на вкус грибной жульен со сливками и сыром.

zrazy
Зразы картофельные

Картофельные зразы с грибами и грибным соусом

Кисло-сладкие жаркое

Кисло-сладкое жаркое по-еврейски

Котлеты куриные
Котлеты “Минские”

Минские котлеты – это не разновидность киевских котлет. Это котлеты из куриного фарша с грибной начинкой внутри

Special
kurinye kotlety
Котлеты куриные

котлеты из куриного фарша Это нежное на вкус блюдо понравятся как взрослым, так и детям.

Котлеты куриные
Котлеты куриные фаршированные сыром и грибами

фаршированные сыром и грибами. вкусные, сочные, с начинкой

Кролик в чесночном соусе

Кролик тушеный, жареный, в сметанно-чесночном соусе.

Куриные ножки фаршированные грибами

Удивительное праздничное блюдо, которое покорит даже самых придирчивых гурманов.

kuropatka alef deli
Куропатки фаршированные рисом и изюмом

Куропатка – это очень вкусная, диетическая птица

kurica
Куры запеченные с яблоками и черносливом

Вкусная румяная курочка с яблоками и черносливом.

Лепешка слоеная ‘Неделька’

Это своего рода слоёное тесто, очень популярное на Востоке.

Люля-кебаб

Люля́-кеба́б — мясное блюдо, распространённое на Кавказе, в Средней Азии и в Турции. (куриные, свиные, бараньи)

Мясо по-французски

 Мясо по-французски – это вкуснейшее и очень сытное блюдо

otbivnye
Отбивные (свиные, куриные)

Домашние вкусные отбивные в кляре

Пельмени

Пельмени просто сказка!!!Рекомендую всем, ну очень вкусные!

perec
Перец, фаршированный рисом и мясом

Начинкой для этого блюда послужит свиной фарш с рисом и овощами – морковью и репчатым луком.

Печень жареная с луком

Прекрасно подходит для обеда. Хорошо подать с отварным картофелем.

new
porosenok s grechkoj alef deli
Поросенок целый запеченный

Жаренный, фаршированный гречкой поросенок – достойное блюдо для любого праздничного стола.

portabello
Портабелло фаршированное мясом

Закуска из фаршированных шляпок грибов

Разбитые сердца

Легкий салат «Разбитое сердце»

Рулет куриный по-гречески

Рулет из курицыПо-гречески

Рулет свиной по-гречески

Если вы любите блюда из фарша, то рецепт свиного рулета под грибным соусом то, что вам надо!

Сациви

Oдно из обязательных блюд праздничного грузинского застолья.

Спагетти с креветками

Паста с креветками в чесночно-сливочном соусе

Тушеное мясо

Сытное тушеное мясо c овощами поможет разнообразить зимнее меню. (куриное, свиное, баранье, говяжье)

utka alef deli
Утка фаршированная с яблоками и черносливом

 Утка с яблоками – классический русский вариант приготовления уткик праздничному столу.

Филе рыбы тушеное с овощами

Тушеная рыба с томатом и овощами блюдо восхитительно в горячем виде

Цыплята табака
Цыплята табака

очень вкусное блюдо грузинской кухни, в классическом исполнении

Чахохбили

Рагу из птицы, национальное грузинское блюдо.

Отличный выбор шашлыка и свинины, говядины, баранины, курицы.
Шашлыки

Отличный выбор шашлыка и свинины, говядины, баранины, курицы.

Appetizers/Закуски
Кальмаровый салат

Кальмаровый салат – универсальный салат, потому что он нравится и детям, и взрослым

smoked chicken alef deli
Копченые куры

Копченая курица — вкусное ароматное блюдо!

smoked ribs alef deli
Копченые ребра

Ни что не украсит выходной на природе, как копченые ребра

Копченые утки

От одного только словосочетания: «копчёная утка», начинают течь слюнки.

Крабовый салат

Салат из крабовых палочек наряду с оливье стал нашим любимцем

Морковный салат с орехами и изюмом

Салат из моркови с изюмом и орехами.

roasted sea bass alef deli
Морской окунь жареный

По вкусовым качествам с мясом морского окуня сравнится мало какая рыбка, ведь оно очень нежное и полезное!

russian olivie alef deli
Оливье

Салат Оливье прочно «прописался» на наших праздничных столах, а всё потому, что он очень вкусный

Паштет печеночный

Гарантированно вкусное блюдо из куриной печени

пирожки
Пирожки из куриной печени

Пирожки с начинкой из куриной печени

meat rolls with cheese alef deli
Рулетки из ветчины, фаршированные сыром и чесноком

Если вы любите быстро и вкусно покушать, тогда наш рецепт рулетиков из ветчины с сыром и чесноком вам понравится

Sturgeon Appetizer
Рыба (осетрина) заливная

Cold sturgeon appetizer

grouper in tomato sauce
Рыба в томатном соусе

Морской окунь в томатном соусе

baked fish with lemon at alef
Рыба запеченная с лимоном

Рыба очень полезна, ведь она содержит кальций и фосфор, поэтому ее надо есть хотя бы 1-2 раза в неделю

Сало, бастурма, колбасы в ассорти
Сало, бастурма, колбасы в ассорти

Мясное ассорти будет красиво смотреться на Вашем столе!

stuffed tomatoes alef deli
Свежие помидоры, фаршированные сыром и чесноком

Нежнее нежного, сочнее сочного только помидоры с чесноком и майонезом

Свекольный салат с черносливом и орехами

то лучшее, что вы можете дать своему организму для отличной работы!

dressed herring alef deli
Сельдь под шубой

Селедка под шубой – удивительный отечественный салат.

Фаршированная рыба
Фаршированная рыба

Самое популярное блюдо еврейской кухни — фаршированная рыба.

deviled eggs alef deli
Фаршированные яйца с грибами

Очень вкусная закуска!

Форель копченая

Форель – совершенно беспроигрышный вариант!

Холодец из шампиньонов

Далеко не каждый второй хотя бы раз в жизни пробовал заливное из шампиньоновю

holodec iz gribov alef deli
Холодец из шампиньонов

Холодец из шампиньонов и говядины

Холодец куриный, свиной

Вкуснейший прозрачный холодец из свинины, говядины или курицы.

alef deli yazik v zhele
Язык в желе

Никакой праздничный стол не обходился без него

jazik s checnokom
Язык отварной с чесноком

Язык отварной с чесноком

Язык с хреном под майонезом

Очень вкусная закусочка!

new
Boiled Tongue alef
Язык с хреном под майонезом

Очень нежный, ароматный говяжий язык с острым соусом из хрена

Garnish/Гарниры
Жаркое домашнее

Жаркое — это блюдо из детства!

new
Капуста тушеная

Традиционное блюдо на наших столах – вкусная тушеная капуста.

Картофель жареный

Жареный картофель – простое и вкусное блюдо

Картофель молодой отварной

Молодая картошка с маслом и укропом необыкновенно вкусно! C укропом и чесноком

Картофель отварной с грибами

Нет ничего вкуснее, чем обыкновенная отварная картошка с жареными в сметане грибами

Картофельное пюре

Картофельное пюре – самый популярный и любимый гарнир.

Каша гречневая

Популярное блюдо русской, белорусской, украинской и польской кухонь.

special
Макароны (в ассортименте)

Любимые итальянцами макароны, иначе называемые «паста»

плов
Плов: куриный, бараний

Плов – блюдо восточной кухни.

boiled rice from Alef Deli
Рис отварной

Одно из наиболее полезных и распространенных блюд в мире

Boiled rice with vegetables alef deli
Рис отварной с овощами

Это всегда нечто своеобразное и удивительное!

Baked Goods/Изделия из Теста
Pancakes with meat, cheese alef deli
Блинчики с мясом, с творогом

Любимое блюдо детей и взрослых – Блинчики с мясом

Пирожки дрожжевые

жареные во фритюре с капустой, мясом, картошкой, повидлом. Мягкие, румяные, сладкие пирожки из дрожжевого теста.

Пирожки слоеные

Пирожки слоеные с мясом, картошкой, грибами, капустой, яблоком!

Самса

Самса – это узбекские пирожки из слоеного или простого теста с начинкой из мяса и лука

Хачапури

Рецепт грузинской национальной кухни, лепёшка с начинкой.

Чебуреки

Хрустящие, румяные, сочные чебуреки с мясным фаршем.

Soups/Супы
SPECIAL
soup borsh alef
Борщ

Борщ — украинский суп, который считают русским во всем мире, кроме Украины.

Борщ буряковый

Замечательный летний холодный свекольный борщ, который с удовольствием едят дети. (холодный)

Борщ с грибами

Постный борщ с грибами (холодный)

Борщ с щавелем

 (холодный/горячий) Наваристый борщ со щавелем, приправленный свежей зеленью и сметаной — одно из самых популярных блюд в современной белорусской кухне.

soup bulion alef
Бульон куриный

 Вкусный бульон является не только самостоятельным блюдом, но и прекрасным дополнением к основному блюду

soup manniy alef
Бульон с манным грибом

Постный суп с грибами и манными клецками

Chef's
okroshka alef deli
Окрошка

Окрошка – холодное первое блюдо национальной русской кухни.

soup rassolnik
Рассольник

Первое блюдо русской кухни, суп, рецепт которого основан на солёных огурцах или огуречном рассоле

new
soljanka mjasnaja alef deli
Солянка сборная мясная

Одно из самых потрясающих блюд русской кухни готовится на говяжьем бульоне.

soup gorohovij alef
Суп гороховый

Вкусный и питательный гороховый суп – это блюдо, любимое всеми.

SPECIAL
sup gribnoj alef
Суп грибной с перловкой

Вкусный грибной суп из сушеных грибов с перловкой.

Суп овощной

С картошечкой, капустой, морковкой, лучком, приправленный перцем и сметаной

sup s frikadelkami alef
Суп с фрикадельками

Вкусное и сытное горячее первое блюдо.

soup harcho alef deli
Суп харчо

Суп харчо – очень часто готовят в Грузии, но его аналоги есть в кухнях других стран мира.

soup uha osetrina alef
Уха из осетрины

Уха – традиционное русское блюдо.